Según Econométrica, la tercera semana de marzo el rubro alimentos y bebidas subió 0,8% semanal con una proyección del 9.9% mensual. «El registro de inflación semanal fue el más bajo en lo que va del año» afirmó Ramiro Castiñeira director de la firma.
La caída es muy significativa porque al inicio del mes se había dado el fenómeno inverso, una aceleración del 300% en la suba de los alimentos. «Lo que ocurre es que el sector de alimentos suele remarcar al comenzar el mes», explicó a La Política On Line, un destacado economista, que suele hablar con el equipo del Palacio de Hacienda.
La consultora LCG fundada por Martín Lousteau concluyó que «los precios de los alimentos registraron la menor suba semanal desde la cuarta semana octubre de 2023».
Según esta consultora los alimentos subieron 0.7% en la última semana, lo que representa un impactante descenso de 2.5 puntos porcentuales respecto los siete días previos. Tal como se observa en el gráfico, el salto de la primera semana de marzo fue del 3.6%, número que casi triplicó el 1.3% de la semana precedente y podría deberse a que es la semana de mayores remarcaciones mensuales.
«A los empresarios los escucho y me reconocen que pricearon sus productos teniendo en cuenta una situación económica mucho peor. Hoy no los corrigen. Ponen promociones de 2X1 que no las capta el índice de precios. Es una observación de la realidad. Ahora lo están cambiando y para darles un envioncito abrimos las importaciones a la canasta básica para que sientan la presión de que si no los bajan van a venir productos importados que los reemplazarán», agregó Luis Caputo.
«Cómo va a ser raro que me junte con los formadores de precios. Me preocupo y me ocupo de los precios. Me querían comparar con Moreno. Hay una diferencia. En cómo querés resolverlo. Si veo precios fuera de lo que deben ser me voy a preocupar, pero no voy a intervenir el Indec para hacerle creer a la gente que la inflación es más baja o poner Precios Cuidados. Los hacemos competir», agregó el ministro.
